萧伯纳说：“任何一种爱，都不比对美食的热爱真切”，对美食的追 求是人类最基本的需求之一。作为目前流量最大的短视频平台之一， 抖音美食内容赛道虽然已是一片“红海”，但仍有成长速度非常快和 流量始终保持优越的账号，这其中是否有一些可以学习运营要点呢？
本文将根据2020年5月17日-23日、5月24日-30日、5月31日-6月6日三 个时间段内的抖音数据，选取综合热度最高的三个“美食类”视频号 账号进行数据分析。
家常美食教程
主题：美食教程、详细过程录 制
获赞总数：1.0亿
李子柒
主题：古风色彩的田园生活记录、古 风美食传统技艺制作
获赞总数：1.5亿
浪胃仙
主题：剧情吃播
获赞总数：4.6亿
注：抖音传播力指数(DCI)V1.0的 指标体系包括发布指数、互动指 数、覆盖指数三个维度；采用的 数据包括新增作品数、点赞数、 评论数、分享数、新增粉丝数、 总粉丝数等，是通过对抖音账号 发布的短视频在数量、互动状况、 覆盖用户程度来综合体现抖音号 在短视频平台上的传播影响力指 数。
动态分析
家常美食教程
期间共发布作品19条，平 均每一到两天更新一条。 其中作品点赞量在6w-74w 之间，TOP1为73.3w。
李子柒
期间共发布作品13条，平 均两到三天更新一条。
其中作品点赞量在14w- 132w之间，TOP1为132w。
浪胃仙
期间共发布作品12条，平 均每两到三天更新一条。 其中作品点赞量在19w-
137w之间，TOP1为136.3w。
内容对比分析
【家常美食教程】视频内容：
以短小精悍的教学类短视频为主，每个短视频 都是一个家常菜，容易引发点赞、收藏，但缺点在于内容过于单一容易进入瓶颈期、同质化账号也非常多。
【李子柒】视频内容：
以屋前种花、屋后种菜、自耕自食、顺应时令 为主的各种寻常田园生 活展开，一个视频一个创意美食主题，比如腌 咸鸭蛋、做一碗螺蛳粉等等，整体风格平静而治愈、有返璞归真之妙。
【浪胃仙】视频内容：
专业大胃王吃播，以“吃得多、不催吐”而出名，视频内容多是某个热门美食的吃播，大黑框眼镜、随意穿在身的T恤的真实不做作的风格让网友感到十分亲切。
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