2022年奶茶新茶饮行业报告

奶茶市场见顶了吗？为什么蜜雪冰城加盟商趋之若鹜？消费者又为什么沉迷奶茶？

现制茶饮整体市场表现稳健：

1、依靠现制茶饮的成瘾性与高毛利高净利，现制茶饮行业在加盟商端颇受青睐

2、消费者表现：现制茶饮的主要消费人群以年轻女性为主，平均月收入为8000元左右

3、一、二线城市以“健康”、新鲜程度为驱动购买产品，而三线城市更注重门店活动，注重高性价比，整体消费者重视品牌口碑，品牌知名度，与产品口感

4、信息获取渠道以朋友推荐，线下门店为主，购买渠道：一线城市以外卖为主，二、三、四线城市更偏好于线下
门店

5、消费者认为一杯奶茶合理的价格在17-18元，处于中端品牌奶茶价格带内

6、现制茶饮特征：相比于其他品类消费场景丰富，休闲与社交属性更加突出，并且解馋、社交目的极为明显，虽现制奶茶与瓶装奶茶产品成分相似，但现制茶饮在口味、口感等各方面表现都远远优于瓶装奶茶

7、当前消费者端健康化、现制化趋势明显，碳酸饮料等产品消费频率大幅下降，而现制果汁(上升29%)、现制咖啡(上升26%)、现制茶饮(上升35.5%)、牛奶(上升30.5%)等相比3年前(2018)大幅上升

8、未来，现制茶饮市场规模将进一步提升，预计于2024年能达到2000亿元

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