近日,阿里饿了么联合天猫发布《2022中国咖啡产业白皮书》。《白皮书》显示,上海2021年咖啡消费金额比北京、广州、深圳之和还要多。
一、中国咖啡市场进入高速发展阶段
中国咖啡消费进一步普及,消费人群扩大∶2021年中国线上咖啡消费人数是2019年1.5 倍
2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元,同比增长27.2%;未来3年中国咖啡行业市场规模将超过10000亿元。
二、中国咖啡市场仍处于相对早期,增长潜力极大
虽然中国咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年,但一二线城市的咖啡消费量要远高于此。
在一二线城市的带动下,咖啡消费浪潮也在逐步辐射至三、四线城市。有研究显示,在一二线城市有咖啡饮用习惯的消费者中,摄入频次已达300杯/年,接近成熟咖啡市场水平,而这类消费者还在迅速增长。
中国咖啡市场仍处于相对早期,总消费量与人均消费量远低于欧美、日韩等成熟市场,增长潜力极大。
三、咖啡产品销售额五年提升350%
品牌新趋势:国货咖啡品牌在近年内相继崛起
三顿半、偶田川川、永璞三个国货品牌进入咖肆及相关产品销售额排名前十。
十大国货咖啡品硬:三顿半、隅田川、永璞、Sinloy、啡舍、中啡、豆权、Seesaw、柯林、Manner
品类新趋势:咖啡机销量提速,两年复合增长率29%
四、女性撑起了咖啡消费市场大半
从人群来看,女性撑起了咖啡消费市场:女性消费金额占比继续上升至65%,25岁至40岁年龄段的职业女性是咖啡消费的主力。
阿里:2022中国咖啡产业发展报告下载:
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