美团&凯度：2022年即时零售休闲食品品类白皮书

一、即时零售渠道休食消费者画像与行为特性洞察

1、包括消费的人群、地点、时间、空间、品类、动机等
即时零售渠道休食消费客群以女性为主,她们年轻有活力、购买力强、购买频次高、消费金额高，拥有很高的尝新意愿。
即时零售渠道休食消费者均匀地分布在全国各线级城市,相较其他渠道消费者更年轻且购买力更强。

2、无法满足的诉求以及后期优化

二、即时零售渠道休食品类发展趋势

渠道：
即时零售渠道是休食品牌斩获增量的绝佳阵地

消费者：
即时零售渠道提供独特休食消费场景，满足消费者即时需求

产品：
即时零售是趋势品、多规格及网红品布局的重要渠道之一

品牌：
新品牌、成熟品牌通过组织转型、人货场升级，与平台共创渠道增长

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