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全国糖酒交易会:2022中国食品消费趋势白皮书

全国糖酒交易会:2022中国食品消费趋势白皮书

全国糖酒交易会:2022中国食品消费趋势白皮书

近日,《2022中国食品消费趋势白皮书》由中国轻工企业投资发展协会、全国糖酒商品交易会组委会、中粮营养健康研究院、天猫美食联合发布正式发布,

在食品行业中,生产者决定了行业的深度,营销者决定了行业的多元化程度,而消费者的钱包决定了产品或品牌是否值得关注。通过近一年来对于食品消费相关的生产、营销、需求层面数据、事件以及人物的深入挖掘和洞察,瞄准不同位面的新趋势、新动向,从发展的角度,从而为行业提供更加全面的洞察视角。

此次,行业代表还围绕“从消费新需求看食品全产业链新趋势”主题,开展了圆桌会议分享。钟薛高政府事务总监兼总裁助理李婷婷在白皮书发布现场分享了钟薛高品牌的创立经验,并指出目前消费者重点考虑的事情已经不单单是价格,钟薛高重视产品品质和客户体验,从多方面着手抓住消费者的消费需求是钟薛高等众多新消费品牌受到大众消费者青睐的重要原因。

消费者的习惯正在发生改变,吃得健康更被人们所重视。《2022中国食品消费趋势白皮书》数据显示,与健康概念相关的零食销售额增速远高于普通休闲食品。消费者不仅要吃得美味,还要吃得健康。在对产品品质的把控上,钟薛高致力于甄选优质的地道食材,从源头把关为消费者提供高品质食品。

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